Finalmente mi stò godendo le mie meritatissime ferie, 2 settimane di ozio, sole,
tempo per dedicarmi ai miei hobby e una bella vacanza.
Qualche giorno fà mentre ero a spasso con mio fratello sono capitata in un negozio
di una designer che produce delle maglie davvero carine con il pannolenci.
Ero quasi tentata dall'acquistarne una, però poi ho pensato che magari avrei potuto cercare di realizzarla con le mie mani...........
Cosa mi serviva???
Prima di tutto un 'idea, chi o cosa sarebbe stato il soggetto della mia fatica.......
Il protagonista non poteva essere che Totoro :D
Essendo il primo esperimento, non volevo spendere troppi soldi , senza sapere come sarebbe
stato il risultato, quindi sono andata dai cinesi ed ho preso una canottierina bianca, molto
carina ma per nulla dispendiosa, mezzo metro di ogni colore di panno lenci che mi serviva
e dei bottoncini neri.
Questo è il risultato, che ne pensate??
Ecco il diegno in dettaglio
Come promesso ecco la ricetta e le foto dei takoyaki homemade ;D
Partiamo dagli ingredienti:
- Farina per takoyaki
- 2 uova
- 750 ml di acqua circa
- Cipollotto a rondelle sottili
- Zenzero marinato
- Gamberetti essiccati
- Piccola palline di tempura
-2 uova
- Salsa per takoyaki
Procedimento per 40 Takoyaki :
Versare in una terrina 250 g di farina, alla quale si aggiungeranno 2 uova , 750 ml d'acqua
e una manciata di gamberetti, mischiare il tutto (risulterà un impasto abbastanza liquido) e
lasciare riposare nel frigo per circa 40/45 minuti.
Prima di togliere il composto dal frigo, lasciare scaldare la pistar che dovrà essere bollente
e olearla leggermente, quindio versare il composto ed aggiungere il polpo, lo zenzero , il cipollotto ed i pezzatti di tempura.
Facciamo cuocere per qualche minuto e giriamo il tutto fino ad ottenere le nostre favolose polpettine.
Infine servire con tanta tantissima salsina .
Vi faccio vedere l'oggetto del mio desiderio........
Nella mia città, esistono 2 o 3 ristoranti giapponesi, gestiti da cinesi , si mangia
molto bene però la varietà dei cibi è veramente minima, sembra quasi che i giapponesi
mangino solo sushi, sashimi e tempura, in realtà noi sappiamo bene che la cucina
nipponica è davvero varia ;D
Tra i miei cibi preferiti ci sono i takoyaki, li ho mangiati per la prima volta a Dotonbori
e me ne sono davvero innamorata.
Replicarli a casa è un impresa davvero ardua, perchè la piastra utilizzata per la prepararzione in Italia non si trova ed anche gli ingredienti non sono di semplice reperibilità.
Come risolvere il problema??
Yukie è stata anche in questo caso il mio angelo custode , m' ha portato la piastra che desideravo
tantissimo da troppo tempo.
Solo con la piatsra, ha fatto la mia gioia, tuttavia non s'è limitata a questo, perchè m ha portato
anche un bellissimo libri di ricette per okonomiyaki e takoyaki
e tutti gli ingredienti ;D
Abbiamo organizzato una cena tutta takoyaki, presto vi posterò ricetta e foto,
erano davvero buonissimiiiii.
I kanji suscitano in me sentimenti contrastanti, li trovo davvero affascinanti,
da un immagine cosi' elegante è possibile leggere un concetto, una parola ,un sentimento
etc etc, tuttavia quando si tratta di studiarli, mi viene il prurito.
Ci sono alcuni kanji carini e semplici da memorizzare e da tracciare , mentre altri fanno
rizzare i capelli e non mi fanno dormire.
L'ideale, sarebbe poter studiare dai libri che usano i bambini giapponesi quando frequentano
le prime classi, insomma bisogna che anche io torni alle elementari per imparare i kanji.
In questo m'è venuta incontro Yukie chan che m ha portato dei libri davvero utili
e carini, testi che i bimbi giapponesi utilizzano quando s avvicinano allo studio di questi
mostrini adorabili.
Sapete quando una cosa è colorata e kawaii, sembra anche meno faticoso dover studiare ;)
Come anticipato, Yuchie chan è stata davvero molto generosa e m ha portato molti
regali, quindi ho deciso di dividerli per categoria.
In questo post vi mostro alcuni dei regalini kittosy che io adoro.
Incomincio con la pasta, chissà se avrò mai il coraggio di mangiarla,
voi ci riuscireste??
Questi sono due prodotti per la pulizia del viso, da due giorni stò usando il detergente al collagene
e sono davvero soddisfatta, il profumo è delizioso e lascia la pelle morbida e luminosa.
Una confezione da 20 di furikake assortiti, cosi' avrò l imbarazzo della scelta
per i prossimi onigiri :D
Chiuderei questo post con queste bellissime formine per il riso che presto userò
per il bento da portare domenica in spiaggia e dei pirottini troppo kawaii per i cup cake.
Per oggi vi lascio con queste foto, ma presto vi mostrerò gli altri bellissimi regali della mia cara
amica :D
Incomincio a postarvi i regali che mi ha portato Yukie ;D
Tra i dolci che amo di più, ci sono i dorayaki (in Italia sono molto famosi
grazie al mitico doraemon) , sono tipici dolci giapponesi composti da due pancake e
farciti con anco, una sorta di marmellata rossiccia, ricavata dai fagioli azuki.
In Giappone ho mangiato più volte i Dorayaki, soprattutto quelli industriali, e me
ne sono innamorata, ma quelli che m'ha portato Yukie stavolta erano molto più buoni,
perchè sono prodotti artigianalmente in una pasticceria di Saitama.
La cosa bella dei dolci Giapponesi è che prima di conquistarti con il loro
sapore, lo fanno con la vista, le confezioni soprattutto quelle regalo, sono davvero bellissime.
Questi giorni, ho trascurato un pò il blog, perchè è venuta a trovarmi la mia cara
amica Yukie.
Noi ci conosciamo da 2 anni, ma non c'eravamo mai incontrate, ero davvero emozionata all'idea
di conoscerla, e sono proprio felice che abbia deciso di passare una settimana
da noi perchè è stata un esperienza davvero bellissima.
Yukie è una persona speciale, molto dolce e gentile, abbiamo passato una bella vacanza,
ci siamo divertite, abbiamo mangiato tante cose buone ed rinfrescato il mio giapponese :D
Ormai per me , non è più Yukie chan , ma Yukie natale, m'ha portato una montagna di bellissimi
regali che presto vi farò vedere ;D
