Okono fotine :)

Oggi si cucina............

Che ne dite di preparare con me gli Okonomiyaki??
Premetto subito che per fare dei buoni "okono", è neccessario avere la farina adatta e la famosa salsetta okonomiyaki che dà quel tocco di Giappone che io adoro!!!
Okonomiyaki significa più o meno "quello che ti piace", infatti nell'impasto(farina, acqua e cavolo)potrete aggiungere quello che preferite, io personalmente aggiungo solo la pancetta e poi salsa, salsa tanta salsa :)
Per aiutarvi nell'impresa, posto le foto con le "autentiche indicazioni giapponesi" e le foto della mia impresa.
Spero chi vi possano aiutare e poi ditemi che ne pensate.
Buon appettito a presto.

............Viva l'amore................

In questo post mi piacerebbe parlare di una festa che adoro, S.Valentino.
Notoriamente, il 14 Febbraio è la festa degli innamorati, una buona occasione per scambiarsi regali , dolci e cartoline romantiche per celebrare il proprio amore.
Anche in Giappone si festeggia questa ricorrenza (divenuta molto popolare) , tuttavia con qualche differenza.
In questo giorno infatti , sono solo le ragazze a regalare i cioccolatini, ma non solo al ragazzo che amano...
Esistono infatti 2 tipi diversi di cioccolatini.......ragazzi fate attenzione!!!!
-Honmei choco ,
è il vero e proprio cioccolatino di S.Valentino, lo si regala infatti al ragazzo che si ama o alla
quale si vuol dichiarare il proprio amore.
Solitamente lo si fà con le proprie manine e se lo si acquista è ben confezionato e
molto costoso.
-Giri choco,
si tratta di semplici cioccolatini, chi si distribuiscono affettuosamente ad amici , colleghi.....

E le ragazze????
Non ricevono nulla in cambio??
Il 14 marzo, si festeggia il White day, giorno in cui fidanzati, amici o colleghi, ricambiano il gesto carino regalando del cioccolato bianco.

Hai tadaima !!!!!!!!

Un abbraccio a tutti e le scuse al mio piccolo blog che ho trascurato per un pò :(
Purtroppo ho avuto qualche problema di salute che m'ha tenuto lontano dal "Mio Giappone".
Finalmente, mi sono ripresa completamente perciò Rieccomiiiii.