Lettori fissi

lunedì 17 gennaio 2011

Cena Giapponese 2




Proseguo il racconto della cena preparata da Kotaro. Dopo aver mangiato, un super piattone di riso, abbiamo preparato il dolce, ed abbiamo deciso di preparare i doraki(io li adoro). E' stato molto semplice prepararli, perchè si trattava di un preparato, però vi assicuro che il risultato è stato più che soddisfacente. Mi rendo conto che l'aspetto non è favoloso però vi assicuro che il sapore era favoloso ;)


mercoledì 12 gennaio 2011

Cena Giapponese 1




Prima di tornare a casa, Kotaro, ha preparato una deliziosa cena in stile Giapponese. Il piatto forte, nonchè piatto unico era il "Riso al curry alla Giapponese", molto famoso e amato in Giappone. Nonostante abbia assaggiato tante cose in Giappone questo , l'avevo proprio saltato e mi pento d'averlo fatto perchè è davvero buonissimo, di facile preparazione(se lo dico io potete stare davvero tranquilli) e di successo assicurato.
Ingredienti per 4 persone : 400 gr di carne 2 carote tagliate a dadi non troppo piccoli 1 cipollona bianca tagliata grossolanamente 1 o 2 spicchi d'aglio tritati 2 patate tagliate a dadi non troppo piccoli curry alla giapponese ed ovviamente 400 gr di riso.
Preparazione : In una pentola da minestra, fate soffriggere con un pò d'olio, la cipolla e l'aglio . Quando incominceranno a dorare ,aggiungete le carote, le patate e la carne, lasciando rosolare il tutto per 4/5 minuti. A questo punto aggiungete l'acqua e portate ad ebollizione, aggiungendo il curry. Fate bollire il composto per circa 45 minuti e prima di spegnere il fuoco assaggiate ed aggiungete del curry a vostro gusto. Contemporanemente alla preparazione del composto,avrete preparato il riso, cosi' i piatto saranno pronti quasi simultanemente, perchè si tratta di un piatto che và consumato caldissimo . Ora non vi resta che impiattare, tenendo presente che metà piatto lo riserverete al riso e l'altra metà al composto. Noi l'abbiamo accompagnato con un Asahi e vi assicuro era un matrimonio perfetto.

lunedì 10 gennaio 2011

Finalmente.......



In un post precedente, vi avevo parlato di una delle mie passioni/collezioni,: I bento. Devo ammettere che la collezione cresce molto velocemente, con mia grande soddisfazione, però fino a pochi giorni fà non avevo ancora neppure un bento in tema Totoro , che come sapete io adoro :D Più volte ho cercato dei bento di Totoro, ma sempre con scarsa fortuna...... E invece con il nuovo anno ne sono arrivati addirittura 2 . Il primo arriva dritto dritto da Giappone, me l'ha portato il mio ormai "angelo(avvera ogni desiderio nipponico) " Kotaro, appena ho aperto la confezione ho iniziato ad urlare, è un bento che avevo più volte visto sui siti ma che non ero mai riuscita ad acquistare. Il secondo invece, me l'ha portato mio fratello da New York, questo non l' avevo mai visto, ma appena ho aperto la scatolina è stato amore a prima vista . Adesso non mi resta che preparare un bel pranzetto da portare a lavoro e sistemarlo in questi adorabili bento. Vi mostrerò il risultato.

venerdì 7 gennaio 2011

Il 2011 con Totoro




E' arrivato, ahimè il momento di tornare alla normalità, la befana ci ha portato via tutte le feste, ed ora torniamo alla vita di tutti i giorni, lavoro, palestra e dieta :( Il nuovo anno per me inizia oggi; per tenere bene a mente, impegni, buoni propositi e miglioramenti, non posso fare a meno di una fidata agenda, quest'anno mi terrà compagnia il mio adorato Totoro. Quando Kotaro, m'ha detto che sarebbe venuto a trovarmi gli ho chiesto se poteva portarmi l'agenda 2011 di questo buffo personaggio che io adoro. Guardate quant'è carino, sarà un piacevole 2011 in compagnia del mio vicino Totoro.

martedì 4 gennaio 2011

Felice anno.




Volevo augurare a tutti gli amici del blog, un felicissimo 2011, che possa essere un anno ricco di serenità e successi. Ho trascorso la vigilia ed il primo giorno dell'anno con la famiglia e gli amici più cari, per cui posso affermare che come inizio promette davvero bene. Ad aumentare l'allegria, ci ha pensato il sake'(gli occhi lucidi, ne sono i testimoni),portato dal mio amico Kotaro, che ha condiviso con noi questi giorni di festa.